De wereld rond met Project Gezond
Een goed gerecht brengt je ergens naartoe. Naar een drukke foodmarkt in Bangkok waar het ruikt naar limoen, citroengras en hete bouillon. Naar een zomerse avond in Mexico of een tafel vol kleine gerechten in Griekenland. Iedere keuken vertelt een verhaal en laat je kennismaken met nieuwe smaken. In dit boek vind je 44 recepten geïnspireerd op keukens van over de hele wereld. Geurige curry’s en kruidige rijstgerechten, maar ook frisse bowls, streetfoodfavorieten, rijke stoofgerechten en kleurrijke comfortgerechten. Sommige recepten blijven dicht bij de traditionele basis, andere hebben een eigen Project Gezond-twist. Altijd met hetzelfde uitgangspunt: veel smaak, goed vullend en makkelijk om te maken. Met meer dan 600.000 verkochte boeken, een nummer 1-bestseller met Italië en een community van honderdduizenden mensen laat Project Gezond al jaren zien dat gezond eten vooral lekker, haalbaar en gezellig mag zijn. Daarom zijn de 44 recepten in dit boek verwerkt in 8 praktische weekmenu's. Zo hoef je niet zelf te puzzelen met calorieën, porties of combinaties, maar kun je gewoon het menu volgen, koken en genieten. Met dit boek eet je gevarieerd, ontdek je nieuwe smaken én werk je stap voor stap aan je doelen. Gemiddeld kun je rekenen op 0,5 tot 1 kilo gewichtsverlies per week. Geen ingewikkelde schema's, strenge regels of eindeloos rekenen, maar overzicht, inspiratie en vooral veel plezier in lekker koken.
- ISBN/EAN
- 9789083568126
Redactie over dit boek
In De wereld rond met Project Gezond staan 44 recepten die hun inspiratie halen uit keukens van over de hele wereld. Denk aan geurige curry's, kruidige rijstgerechten, frisse bowls, streetfoodfavorieten, rijke stoofgerechten en comfortfood. Het boek wil de sfeer van een foodmarkt in Bangkok, een zomeravond in Mexico of een tafel vol kleine gerechten in Griekenland naar je eigen keuken halen. Sommige recepten blijven dicht bij de traditionele basis, andere hebben een eigen twist van Project Gezond. Het uitgangspunt is steeds hetzelfde: veel smaak, goed vullend en makkelijk te maken.
Het is meer dan een verzameling recepten, want het boek werkt als eetplan. De 44 gerechten zijn verdeeld over 8 weekmenu's, zodat je zelf niets hoeft uit te rekenen of te combineren met calorieën en porties. Je volgt het menu, kookt en eet. De toon is licht en aanmoedigend, met nadruk op plezier en haalbaarheid in plaats van strenge regels of ingewikkelde schema's. Het boek noemt gemiddeld 0,5 tot 1 kilo gewichtsverlies per week als richtlijn. Het komt van een merk met een grote community, dat eerder al een boek over Italië uitbracht.
Het past bij lezers die gezonder willen eten of willen afvallen en daar liever een kant-en-klaar kader voor hebben dan een leeg weekschema. Het is ook interessant voor wie uit de vaste kookroutine wil en graag nieuwe smaken uitprobeert. Wie liever helemaal vrij combineert en improviseert, vindt de menustructuur misschien te sturend.
Telt niet mee in de lezersbeoordeling.
Recensies
Nog geen recensies. Schrijf als eerste wat je van dit boek vond!