Dichtbij huis: zes nieuwe boeken over eigen land en keuken

Je hoeft niet ver te reizen voor een goed boek. Een aantal titels die we net aan de catalogus hebben toegevoegd, kijkt juist naar wat dichtbij ligt: de Nederlandse natuur, een voetbalclub met een lange geschiedenis, een familiebedrijf in Amsterdam en de keuken thuis. Ze zijn verschenen in 2025 en 2026 en verschillen sterk van toon, maar ze hebben dezelfde instelling: eerst goed kijken naar wat je denkt te kennen.

Nederland van buiten

In Natuurboekje neemt Lies Visschedijk de lezer mee langs dieren en planten uit eigen land. Het boek loopt van de acrobatische boomklever tot de onhandige langpootmug, van de territoriale roodborst tot de bescheiden iep. Het is een boek om in kleine stukken te lezen, bijvoorbeeld voor je een wandeling maakt, en daarna met andere ogen naar de bomen en struiken in je eigen buurt te kijken. Het verschijnt in 2026.

De Nederlandse kust speelt een heel andere rol in De Hollander 1 - De Hollander van Mathijs Deen, door de uitgever omschreven als de eerste echte Waddenthriller. Op de drooggevallen zandplaat De Hond vindt een patrouilleschip een verdronken wadloper. Het slachtoffer is Duitser en de plek ligt in betwist grensgebied. Dat levert een diplomatieke ruzie op voordat er iets onderzocht is. Dan stuurt de Bundespolizei See in Cuxhaven heimelijk rechercheur Liewe Cupido naar Delfzijl. Cupido is in Duitsland geboren en op Texel opgegroeid, en zijn collega's noemen hem 'de Hollander'. Hoe meer hij ontdekt over de ervaren wadloper, hoe raadselachtiger de dood wordt. Het boek telt 261 pagina's en verscheen bij Alfabet uitgevers.

Verhalen met een thuisbasis

Wie een club of een bedrijf liefheeft, weet dat de mooiste verhalen vaak in de marge zitten. Ajax in 125 verhalen van Arco Gnocchi zit vol met zulke verhalen. Ajax werd op 18 maart 1900 opgericht, en Gnocchi, naar eigen zeggen al 35 jaar iets te fanatiek voor de club en een geschiedenisnerd, verzamelde 125 anekdotes. Hij vertelt over tegenstanders op blote voeten, een Europacup in het washok en een beker die ondanks uitschakeling toch werd gewonnen. Ook de stereotoren van Frank Rijkaard, de griep van Dennis Bergkamp, de eerste Klassieker, de eerste shirtsponsor en de eerste skybox komen voorbij. Dankzij de korte verhalen kun je het boek op elk moment oppakken en weer neerleggen.

Ook Oos Kesbeke, augurkenkoning van Marcel Langedijk gaat over een Amsterdamse instelling. Oos Kesbeke werd bekend door de realityserie De Augurkenkoning, waarin de tafelzurenfabriek wordt gevolgd die hij samen met zijn zoons Camiel en Silvian leidt. Het boek gaat over de tijd daarvoor: hoe Oos de augurk 'sexy' maakte en van Kesbeke Fijne Tafelzuren een bloeiend bedrijf. Het wordt verteld aan de hand van anekdotes, tegenslagen en overwinningen. Het boek staat bij zowel de biografieën als de managementboeken, en dat past: het is een bedrijfsgeschiedenis die uit de mond van de oprichter komt.

De keuken als thuisbasis

Het meest alledaagse dichtbij is misschien wel de eigen keuken, en daar gaan de twee kookboeken in deze selectie over.

In Laura's Bakery Het complete Basisbakboek zet Laura Kieft, bekend van haar bakblog, ruim 150 recepten bij elkaar. Het uitgangspunt zijn 40 basisrecepten, van appeltaart en kwarktaart tot blondies en pannenkoeken. Elk recept heeft twee variaties, zoals citroen-yoghurt poffertjes, koffiecakejes met glazuur of een no bake chocolade cheesecake. Met 34 vullingen en toppings, van bramenjam tot banketbakkersroom, kun je zelf blijven combineren. Baktips en bewaartips maken het geschikt als naslagwerk voor thuisbakkers.

De maaltijd doordeweeks is het onderwerp van Lekker en simpel van Sofia Chanou en Jorrit van Daalen Buissant des Amorie. Het boek bevat 125 recepten die in een half uur klaar zijn en zonder pakjes en zakjes werken. Denk aan snelle pasta's en salades, ovenschotels, soepen en eenpansgerechten, zoals een pan lasagne met pesto, een broodje kip uit de oven of romige pasta met zalm. De recepten zijn bedoeld voor het hele gezin, ook voor de kleintjes. Van eerdere kookboeken van de auteurs zijn volgens de uitgever 500.000 exemplaren verkocht.

Wat deze boeken delen

Het gemeenschappelijke is een soort aandacht die je niet vaak hoeft te zoeken: voor een zandplaat in het Waddengebied, een langpootmug, een skybox in de geschiedenis van Ajax, een pot augurken of een appeltaart. Het zijn zes boeken met een verschillend doel, van ontspanning tot praktische hulp in de keuken, maar ze laten allemaal zien hoeveel er te ontdekken valt op een plek die je al denkt te kennen.

Wie een volgend boek zoekt, kan zijn of haar voorkeur dus laten leiden door de eigen omgeving: buiten bij het wad, in het stadion, in de fabriek of thuis aan het aanrecht.